婴儿食品中有万博官网app体育毒元素:这意味着什么

2021年9月29日,美国众议院的小组委员会监督和改革委员会宣布重金属污染已被发现在一些婴儿食品的产品目前在市场上。鉴于公众的信任在婴儿食品产品制造商,除了婴儿和年幼的孩子应该获得可用的最高品质的食品,这一发现特别有关。

更严格的标准已经颁布了更严格的测试需求,并将不断被监控,雅致,和扩大,随着政府、立法者、和制造商都是负责确保这些产品的质量和安全。测试婴儿食品的重要性,小组委员会的研究发现对婴儿食品的污染和重金属污染的危害将在本文中讨论。此外,一些最常见问题关于婴儿食品的检测和安全将会回答。

担心婴儿食品中重金属的存在

五十个全国分布式婴儿食品2018年由《消费者报告》进行了分析确定重金属存在的产品。每个产品是检测镉、铅、汞、砷,研究结论,据报道,可测量的大量的至少一个上述重金属被观察到在每个测试的婴儿食品。三分之二的产品分析发现有害的重金属污染水平接近的暴露水平。此外,据报道,15日的产品构成了风险评估的健康个体消费每天少于一份。

一些可能熟悉前面提到的几个重金属,包括汞和铅,已经了解,有已知的健康风险敞口。含铅油漆的老房子和建筑在美国是一个证据充分的和已知的安全问题,和水银温度计已经退出流通多年来由于危险的副作用和潜在的风险。此外,镉可以造成重大损害肝脏和肾脏如果摄取足够大的量,和砷是一种致癌物质,有许多严重的副作用。

重金属的影响

路线有毒残留的污染食品包括种植、生产、和/或制造。有机食品尤其面临风险,由于缺少基于化学杀虫剂用于有机农业操作。食品中有毒化合物和农作物的风险超出重金属,真菌毒素,一种危险的微生物污染物,会影响农作物和农产品种植和存储,很大程度上是由于环境因素和条件。

重金属是土壤中经常发现,水,最重要的是,食物。根据重金属,健康风险可以包括癌症和学习能力下降,这是特别重要的在考虑食用受污染的婴儿食品的影响在儿童早期发展。某些食物可能更高水平的特定的重金属,因此对儿童的健康造成更大的风险消费产品。然而,风险暴露和健康也是依赖污染物的吸入量。FDA最近设置标准的主题允许每天接触限制重金属,除此之外,食品,包括婴儿食品将被认为是在本文中。

婴儿食品和其它食品有害污染物的检测

为重金属污染分析婴儿食品产品可以实现非常简单的元素。万博官网app体育与任何有机样本,食品是一个复杂的矩阵需要分解污染物的释放到一个解决方案。这是通过加热样品在酸完全分解,也被称为“消化”,它可以分析了电感耦合等离子体质谱仪(icp)。icp经常能够在物质含量检测分析物浓度和分析方法可以优化检测元素杂质和吃大餐兆分之(ppt)水平,从而促进我们的科学家做出可靠的能力和自信的测量重金属在这些类型的样品。万博官网app体育

常见问题关于测试和婴儿食品的安全

父母能做些什么来确保婴儿食品是安全的,不受有害污染物?

FDA正积极致力于提高监控、测试、和监管要求商业制造婴儿食品和相关的食品。几乎是不可能的知道哪些食物是完全安全的,但美国儿科学会发表了一些建议为了减少儿童暴露于重金属。这包括做出各种各样的不同,天然食品提供给孩子。此外,美国儿科学会鼓励父母和看护者养活孩子各种类型的谷物,以及有水源检查金属污染物,避免果汁,关于鱼做出健康的选择。

什么样的婴儿食品被发现有重金属吗?

七大品牌与各种类型的食品被发现受到重金属污染的影响。在某些情况下,重金属的来源追踪回到特定的成分中使用各种食品,比如胡萝卜。在其他情况下,单个污染源是无法被识别,重金属被发现在各种婴儿食品成品。

重金属进入食物怎么样?

虽然一些重金属是自然产生的,在地壳中发现,重金属也通过污染释放到环境中,从而进入水源和土壤。重金属和元素杂质也可以引入食品在生万博官网app体育产和包装过程。

FDA有出版标准和指导调节婴儿食品和其他的食品吗?

最初的发现的时候,FDA已经缩小为婴儿食品检测和指导方针。制造商只免费测试原料,成品,或者选择不测试。在那个时间点,只有金属婴儿食品标准,完成监管中砷的含量婴儿米糊。FDA新的行动计划,接近零,细节的操作机构进行专门降低婴儿和儿童的接触有毒元素。万博官网app体育

FDA的接近零行动计划对制造商来说意味着什么?

前进,制造商应该与一个可信的合作食品检测实验室,以确保食品不含重金属污染物。这可能包括原材料测试中使用的产品,测试最终的食品,评估生产流程等等。与实验室工作,有着丰富的经验和专业知识在食品检测、食品安全协商确保消费者安全是必要的。

FDA行动计划更接近于零

FDA的行动计划,接近零,关注该机构将采取的具体行动,以减少从食品被曝光的有毒元素婴儿和年幼的孩子。万博官网app体育这个年龄段是目标不仅仅是因为研究的机构,但也由于其较小的体重和新陈代谢,使这个群体特别脆弱。FDA计划集中在以下几点:

• 推进研究和评估膳食暴露于有毒元素的变化;万博官网app体育
• 设置特定的操作水平;
• 鼓励采用最佳实践的行业低水平的有毒元素在农业大宗商品和产品;万博官网app体育
• 增加有针对性的合规和执法活动,
• 监测进展。

FDA的接近零行动计划概述了四级的方法,包括研究、监管和外联工作。基于循环的持续改进,该机构计划不断评估科学,提出草案行动水平,咨询相关和必要的利益相关者,并完成操作水平,同时监测、研究、和合规正在进行。行动计划开始的时间在2021年4月,2024年4月,估计第三阶段,理解,这将是一个不断改进的过程。关于行动计划的更多信息可以在美国食品药品监督管理局的网站上找到。该机构计划继续与农业部合作,美国国立卫生研究院和美国疾病控制和预防中心为了更好地理解这些有毒元素的影响以及营养和更好的农业实践如何帮助减轻有毒元素对人体健康的影响。万博官网app体育

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